ロートアイアン

ロートアイアンってご存知ですか？日本語では鍛鉄。

鉄を熱して　たたいて　形を作っていきます。

堅い鉄が　曲線を描くと　力強いのに軟らかいイメージに　

 ↑これは暖炉　製作中

↑衝立　

↑こうやってつくっています。　奥の釜で鉄を熱する

↑この形　ｱｲｱﾝ屋って感じ　
そんなロートアイアンの世界は面白いです。
お世話になっている松岡さんの個展があります。
日暮里で11月11日～21日　

ぎゃらりぃ81

住宅建築12月号

2010年　住宅建築　12月号

《住まい塾》が特集されました。

今　書店に並んでいます。

詳細はこちら

住まい塾の実例が数件紹介されていますが　

その中のひとつに私が担当した山荘が出ています。

蓼科の奥地にひっそりと佇む山荘。

前々回に紹介した芸術家の山荘です。

卒業後に住まい塾に出会わなければ

全く違った生き方をしているんだろうなと思います。

住まい塾の門をたたく

↓

断られる

（塾生として設計の勉強を始める）

↓

大工になる

（住まい塾に週末通いながら）

↓

住まい塾のスタッフになる

↓

そう　スタートのここからして特殊な道に入ってしまった・・・・

この道はいずこへ～

振り返ると　いい道だったと思えるように　進みます。

キノコって （ホコリタケ編）

（ホコリタケの食べ方）

ホコリタケって知っていますか？

キノコの頭に穴が開いて　そこから煙みたいに胞子を吹き出します。

ヘンチクリンなキノコです。

ホコリタケの詳細はこちら

食べられると聞いて　早速料理開始です。

今回はバターで炒めることに

1　洗って　切ります。

中が白い状態なら食べられます。

黄色く（胞子で）なっていたら　やめましょう。

2　皮を剥く

でも剥きませんでした。

そんなに皮硬くないし

 3バターを溶かして　肉とモヤシと一緒に炒めました。

塩　少々　　醤油　適量　　コショウ　少々　

4　食べます。

美味しかったです。　食感はやわらかいハンペンのよう　まろやかな舌触りです。

皮を剥いたほうが　この柔らかな食感を損なわないだろうなと思いましたが

まあ、自分で食べるんなら　そこまでしなくても　というレベル。

トマトの皮程度

味は　独特の風味（香り）があります。でもそんなに強くない。私は好きな味でした。

市販で売っているキノコとは全く違う食感と味。これは珍味です。

次　見つけたら　また食べる？と聞かれたら

食べます。美味しいですよ。

このキノコなら　形が独特なので

判別が容易　

いやあ　キノコの世界は面白い。

フェルトの世界

6年くらい前に《住まい塾》で担当した住まい手に

ちょっと個性的な方がおりまして。

草木染め　　フェルト　で服を作っています。

格好いいです。

青山で個展をやっています。

見るだけでも　面白いですよ。

小沢さんの作品はこちら

↑　この写真の家が小沢さんの家

左官の表情がとてもいい

あ　明日までだ・・・　すみません。　10/16日限定で　いける方　どうぞ

ギャラリー　ＷＡ2

キノコって （よく分らない編）

キノコの世界の面白さに触れてきました。

サンゴ？

 白雪姫に出てくる？

 ・・・小さ！

キノコって　不思議ですよね。生物多様性とか最近よく聞きますが

キノコの種類の多さって何だろう？　同じような環境なのに　なぜにこんなに色、形が違うの？

深い！　面白い！　知りたい！　という衝動に駆られています。

キノコって （マツタケ編）

キノコの季節ですね。

すごい立派なマツタケを頂きました。

ホイルの上で焼いて～

酢橘と醤油をたらして～

 さらには　沼田（群馬県）の大吟醸につけて～

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もう　いい　思い残すことはない・・・・

常に食べるということを大切に　旬のものを頂くように　と思っていますが

こんな贅沢な旬って　最高です。

　

さて、山の中で見つけたキノコたち　

キノコ通になりたいと思っていたけど

キノコって本当に難しい

どれが食べられるのか？

ちなみに上のキノコは　「ベニテングタケ」

妖しいでしょう～　誰かに食べさせてみます。結果は後ほど